반응형 살모넬라 식중독 잠복기 재감염1 [살모넬라균 감염 증상과 예방법! : 여름철 식중독 걸리기 전 필독!!] 매해 여름 문제되는 살모넬라균 최근 경남 김해에서 60대 남성이 냉면을 먹고 식중독 증세를 보이다가 3일 만에 숨지는 일이 발생했습니다. 사망 원인은 패혈성 쇼크였는데 식중독을 일으킨 살모넬라균이 혈관에 침투에 염증을 일으킨 것으로 확인됩니다. 실제로 조사 결과 식당에서 사용한 계란 지단에서 살모넬라균이 검출됐습니다. 살모넬라균이 문제가 된 것은 이번뿐만이 아닙니다. 재작년 여름 제주도 분식집과 작년 여름 성남 김밥집에서 발생한 집단 식중독 사건은 각각 80명, 200명 이상이 증상을 호소했으며, 모두 살모넬라균이 원인이었습니다. 이처럼 살모넬라균에 의한 집단 식중독 문제는 매해 반복되고 있으며 특히 여름에 집중해서 발생하고 있습니다. 그래서 이번 포스팅에서는 살모넬라균 감염 증상과 예방법에 대해 상세.. 2022. 7. 4. 이전 1 다음 반응형
